A magas kereslet és a vendégek nagy száma eredményezi a főszezonra jellemző magas kihasználtságot. A szezon hatása azonban változó lehet, a csúcsponttól kezdve a stagnáláson át egészen a jelentős visszaesésig. Amikor a szezon hanyatlásnak indul, a vendégek megnyerése és a kihasználtság fenntartása komoly kihívássá válik, ezért a szállodavezetőknek jól kell ismerniük a szezonalitás jellemzőit ahhoz, hogy optimalizálni tudják a jövedelmezőséget.
A holt szezonra való felkészülés lehetővé teszi a szállodavezetők számára, hogy megfelelően kezeljék a költségeket, és elkerüljék az alacsony kihasználtságot, valamint a negatív cash flow-t. Az alacsony kihasználtsági időszak előrejelzése kulcsfontosságú lépés. Egy proaktív megközelítés alkalmazásával a vezetőség sikeresen feltárhatja a szezonális visszaesés okait, kézben tarthatja a költségeket és a teljesítményt, valamint kidolgozhatja azokat a kezdeményezéseket, amelyek javíthatják az alacsony kihasználtságot.
Számos módja van annak, hogy a holt szezonban is növeljük a szállodai kihasználtságot. A marketingtevékenységek folytatása, illetve a szálloda előnyeinek kiemelése remek eszköz a közvetlen foglalások növelésére. Az alábbiakban néhány ötletet találhat, amelyekkel elindulhat.
Hűségprogramok
A hűségprogramok kiváló módját jelentik a törzsvendégek számának növelésének. Az ilyen programok előnye, hogy hosszú távú kapcsolatokat építenek ki a visszatérő vendégekkel.
A Szállodakezelő rendszer segítségével összegyűjtheti vendégei adatait, amelyekből e-mail listát hozhat létre. A jutalmazási rendszer, például kedvezmények, bónuszok vagy egyéb listaelőnyök, több vendéget vonzhat, elősegíti az ismételt foglalásokat, és stabil bevételt biztosít. Emellett a hűségprogramok kiváló eszközei a márkaépítésnek és a szálloda ismertségének növelésének is.
Eseményszervezés
Az év bizonyos időszakait általában üzleti rendezvények számára tartják fenn. A konferenciaterem bérbeadása, szemináriumok szervezése és a rendezvényszervezőkkel való partnerség kiváló módja lehet a szálloda népszerűsítésének, és a holt szezon ellenére is növelheti a foglalások számát. A helyi rendezvényeket, fesztiválokat és eseményeket is marketinglehetőségként használhatja új vendégek megszerzésére.
Egy másik ötlet a helyi eseményekhez, például vásárokhoz, koncertekhez vagy fesztiválokhoz kapcsolódó kedvezményes akciók szervezése, amelyek szintén növelhetik a foglalások számát.
Kedvezménypolitika
Az emberek általában szeretik a kedvezményeket, és a holt szezoni akciók pontosan erre épülnek. Egy jól kialakított kedvezménypolitika biztosan több vendéget vonz a szállodába. Számos módszer létezik, amellyel növelhető a foglalások száma a holt szezonban.
Lehetőség van kedvezmények nyújtására egy adott célcsoport számára (például csoportoknak, diákoknak stb.), valamint hosszabb tartózkodásra vonatkozó promóciók vagy a helyi éttermekben igénybe vehető kedvezmények felajánlására. A közösségi médiában végzett aktivitás jó eszköz a potenciális vendégekkel való kommunikációra, így a kedvezményekkel párosított kampányok biztos módját jelentik a nagyobb kihasználtság elérésének.
Az árak meghatározása
A holt szezon alacsony kihasználtsággal jár, ezért a szállodavezetők gyakran döntenek úgy, hogy csökkentik az árakat annyira, hogy vonzóbbá tegyék ajánlataikat a vendégek számára.
Minden szállodának megvannak a saját célközönségei, amelyeket a főszezonban könnyű meghatározni. A holt szezoni árak kialakításakor azonban fontos gondosan szegmentálni a célcsoportot, amely más trendekkel, például a vendégek igényeivel és viselkedésével együtt alapot ad a pontosabb árazáshoz.
Az áraknak elég alacsonynak kell lenniük ahhoz, hogy vonzóak legyenek, ugyanakkor elég magasnak ahhoz, hogy fedezzék a költségeket.
Befektetés a szállodai szoftverbe
A foglalások számának növeléséhez elengedhetetlen egy megfelelő szállodai szoftver, amely jelentősen megkönnyíti a vendégek megnyerésének folyamatát. Már korábban is bemutattuk Szállodakezelő rendszer mint a foglalások kezelésének, a vendégek be- és kijelentkezésének, a szobák elrendezésének, valamint az árak és elérhetőségek nyomon követésének fő rendszerét. A Property Management rendszer mellett két kulcsfontosságú szoftver segíthet az értékesítés és a bevétel növelésében: Foglalási motor és Csatornamenedzser
Az online foglalási rendszer, vagyis a Booking Engine egy jutalék nélküli, közvetlen foglalási rendszer, amely nemcsak a szálloda weboldalával, hanem a Facebook-oldalával is szinkronizálható. Az Csatornakezelő integrációja a Property Management rendszerrel az egyik leghatékonyabb eszköz a szállodai szobaértékesítés növelésére, mivel lehetővé teszi, hogy az összes OTA (online utazási ügynökség) csatorna egy helyen legyen elérhető.

